i Polifenoli del Maqui
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« I polifenoli si trovano in molti frutti. Tra questi, i frutti di bosco (i cosiddetti "berries") ne sono particolarmente ricchi. Molti pensano al mirtillo come il re dei polifenoli. Ma la botanica e la biologia hanno trovato una bacca ancora pi¨ ricca di queste molecole: il Maqui (si legge "machý").

Le ricerche hanno dimostrato che la polpa di maqui Ŕ un vero concentrato di polifenoli.
Questi potenti antiossidanti sono noti per la loro azione contro i radicali liberi, ma soprattutto sono in grado di contrastare l'infiammazione cellulare: un processo della naturale attivitÓ delle cellule, che - in determinate condizioni - pu˛ degenerare compromettendo le pi¨ disparate funzioni del nostro organismo.

Non Ŕ tutto: i polifenoli sanno attivare un enzima che regola la produzione di energia.
╚ una storia interessante. »
(tratto da A. ZAMPETTI, I Polifenoli del Maqui, ed. Sanihelp.it)

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